CUISINE

一品一品に想いをこめ、絶妙のタイミングでご提供

プレイアス太田の極上の料理

プレイアス太田のシェフは自ら契約農家まで足を運び、生産者の方と直接話して素材を厳選します。地産地消をコンセプトに、生産者が見える旬の食材にこだわりを持っているからです。最高の食材と一流の腕が一緒になった時、お祝いの日にふさわしい極上の料理が生まれます。

上品な甘さと色合いをあわせもつスイーツ

ウェディングケーキにはおふたりのこだわりを取り入れ、他では見られないオリジナルデザインを。年代問わず大人気のデザートビュッフェはパーティルーム専用のテラスで。青空のもと、心地よい風と一緒にお楽しみいただけます。

料理をつくるキッチンはパーティ会場のすぐ隣

パーティ会場の席についたときから漂ってくる、美味しそうな香り。料理人やサービスマン全員が1つのパーティに集中して取り組むからこそ、おふたりのこだわりや想いすべてを表現することができます。五感で楽しむ料理は、温度や鮮度も大切なポイント。出来たてをちょうど良いタイミングでゲストにお届けすることは、大切なおもてなしの一つです。